| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 136 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.8 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.1% | 905 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 4.3% | 644 г |
| Углеводы | 62.1 г | 219 г | 28.4% | 7.9% | 353 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.1% | 909 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9354 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.8% | 3600 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 64.25 мг | 500 мг | 12.9% | 3.6% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 2.1% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 1.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.278 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.4% | 1973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.5% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.809 мг | 15 мг | 25.4% | 7.1% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.5% | 1873 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3045 мг | 20 мг | 11.5% | 3.2% | 868 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.6 мг | 2500 мг | 15.6% | 4.3% | 642 г |
| Кальций, Ca | 166.42 мг | 1000 мг | 16.6% | 4.6% | 601 г |
| Кремний, Si | 2.554 мг | 30 мг | 8.5% | 2.4% | 1175 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 1.1% | 2506 г |
| Натрий, Na | 227.27 мг | 1300 мг | 17.5% | 4.9% | 572 г |
| Сера, S | 67.02 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.9% | 1492 г |
| Фосфор, P | 271.2 мг | 800 мг | 33.9% | 9.4% | 295 г |
| Хлор, Cl | 363.58 мг | 2300 мг | 15.8% | 4.4% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 670.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 1.9% | 1472 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 2.107 мкг | 10 мкг | 21.1% | 5.9% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.3812 мг | 2 мг | 19.1% | 5.3% | 525 г |
| Медь, Cu | 74.64 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.1% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 10.554 мкг | 70 мкг | 15.1% | 4.2% | 663 г |
| Никель, Ni | 1.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.661 мкг | 55 мкг | 12.1% | 3.4% | 826 г |
| Титан, Ti | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16508 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6727 мг | 12 мг | 5.6% | 1.6% | 1784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.771 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | min 16.8 г | 11.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Вергуны составляет 358,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».