Мой здоровый рацион

Рецепт Желе с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе с клубникой

Клубника, сырая 300 г
Творог 5% 250 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Желатин пищевой 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15.4% 927 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.1% 4469 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.1% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 10.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 10.6% 1353 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 10.747 мкг 400 мкг 2.7% 3.9% 3722 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 23.62 мг 90 мг 26.2% 37.4% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.4% 10204 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.839 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5959 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.886 мг 20 мг 9.4% 13.4% 1060 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.14 мг 2500 мг 5.4% 7.7% 1850 г
Кальций, Ca 103.41 мг 1000 мг 10.3% 14.7% 967 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 6.3% 2262 г
Натрий, Na 27.12 мг 1300 мг 2.1% 3% 4794 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 19.7% 726 г
Хлор, Cl 28.83 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 2.9% 5099 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6356 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 3% 4762 г
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 11.1% 1290 г
Медь, Cu 48.77 мкг 1000 мкг 4.9% 7% 2050 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 2.7% 5339 г
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8065 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57389 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.1599 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Желе с клубникой составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов