Мой здоровый рацион

Рецепт Торт манный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт манный

Сахар песок 305 г
Яйцо куриное 100 г
Крупа манная 150 г
Сметана 10,0% жирности 0 г
Какао-порошок 21 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 79 г
Детское питание, Каша, смесь, сухая 70 г
Молоко ультрапастеризованное 1,5% 0 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 25 г
Now Foods, Кокосовый орех, неподслащенный, измельченный, органический, 10 унций (284 г) Now Foods, Кокосовый орех, н... 25 г
Малина 100 г
Клубника, сырая 50 г
Кефир 1% 400 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 180 г
Сахар песок 0 г
Банан 50 г
Изюм 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт манный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.7% 1949 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.3% 354 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 5.1% 644 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 4.5% 724 г
Ретинол 0.111 мг ~
альфа Каротин 0.262 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 7.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 3.4% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4% 829 г
Витамин В4, холин 28.3 мг 500 мг 5.7% 1.9% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.181 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4889 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 1.4% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2315 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3631 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3941 мг 20 мг 12% 3.9% 835 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.93 мг 2500 мг 5.8% 1.9% 1713 г
Кальций, Ca 77.9 мг 1000 мг 7.8% 2.6% 1284 г
Кремний, Si 0.561 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5348 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 1.7% 1943 г
Натрий, Na 27.85 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4668 г
Сера, S 27.01 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3702 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 3.4% 979 г
Хлор, Cl 40.4 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 9.63 мкг ~
Железо, Fe 2.673 мг 18 мг 14.9% 4.9% 673 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4298 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 10.9% 300 г
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Медь, Cu 68.01 мкг 1000 мкг 6.8% 2.2% 1470 г
Молибден, Mo 3.611 мкг 70 мкг 5.2% 1.7% 1939 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 33.507 мкг 55 мкг 60.9% 20% 164 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37488 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.4328 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.374 мг ~
Кампестерол 0.031 мг ~
Стигмастерол 0.093 мг ~
бета Ситостерол 1.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Торт манный составляет 304,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».