| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Рассол поваренной пищевой соли (сухой) | 5 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14% | 800 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461.8 мкг | 900 мкг | 51.3% | 57.4% | 195 г |
| бета Каротин | 2.772 мг | 5 мг | 55.4% | 62% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.6% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.966 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.18 мг | 90 мг | 35.8% | 40.1% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 7.4% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 51.7% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8736 мг | 20 мг | 4.4% | 4.9% | 2289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.02 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2364 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 5.6% | 1983 г |
| Натрий, Na | 461.45 мг | 1300 мг | 35.5% | 39.8% | 282 г |
| Сера, S | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3249 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 4.8% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 730.54 мг | 2300 мг | 31.8% | 35.6% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 183.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.4% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 28.3% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 9.2% | 1225 г |
| Медь, Cu | 74.13 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.3% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 11.494 мкг | 70 мкг | 16.4% | 18.4% | 609 г |
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23913 г |
| Фтор, F | 19.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20471 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9.3% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.3716 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3229 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».