| Морковь, красная (Пассерование) | 148 г |
| Кабачок (Пассерование) | 218 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 391 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.6% | 547 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.3% | 966 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.8 мкг | 900 мкг | 52.8% | 42.1% | 190 г |
| бета Каротин | 2.597 мг | 5 мг | 51.9% | 41.4% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.353 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.185 мг | 15 мг | 14.6% | 11.7% | 686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9617 мг | 20 мг | 34.8% | 27.8% | 287 г |
| Ниацин | 6.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.93 мг | 2500 мг | 12.5% | 10% | 799 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4948 г |
| Магний, Mg | 62.31 мг | 400 мг | 15.6% | 12.5% | 642 г |
| Натрий, Na | 38.07 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3415 г |
| Сера, S | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8503 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 11.7% | 684 г |
| Хлор, Cl | 4.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 6.302 мкг | 10 мкг | 63% | 50.3% | 159 г |
| Литий, Li | 1.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Медь, Cu | 64.26 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 6.597 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.5% | 1061 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 5.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71301 г |
| Хром, Cr | 15.35 мкг | 50 мкг | 30.7% | 24.5% | 326 г |
| Цинк, Zn | 0.9334 мг | 12 мг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.797 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».