| Свинина жирная (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 653.1 ккал | 1684 ккал | 38.8% | 5.9% | 258 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 3.1% | 487 г |
| Жиры | 65.6 г | 56 г | 117.1% | 17.9% | 85 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.2% | 6314 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.47 мг | 1.5 мг | 31.3% | 4.8% | 319 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.1% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 1.6% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 3.2% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.34 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 0.6% | 2679 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.72 мг | 20 мг | 33.6% | 5.1% | 298 г |
| Ниацин | 2.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.68 мг | 2500 мг | 12.1% | 1.9% | 826 г |
| Кальций, Ca | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.1% | 12658 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 1% | 1520 г |
| Натрий, Na | 60.54 мг | 1300 мг | 4.7% | 0.7% | 2147 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 3.3% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 1.6% | 956 г |
| Олово, Sn | 105 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 14.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.854 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 30.814 г | min 16.8 г | 183.4% | 28.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 27.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.1% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо жареное составляет 653,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».