Мой здоровый рацион

Рецепт суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с шампиньонами

Вода 1000 г
Шампиньоны резаные замороженные 200 г
Картофель (Варка без слива) 578 г
Лук репчатый (Варка без слива) 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 9.4% 3982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.4% 4000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 13.5% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.5% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 7.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 18.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.808 мкг 400 мкг 0.7% 2.6% 14245 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 11.2% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.7% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 90909 г
Витамин РР, НЭ 0.5935 мг 20 мг 3% 11.2% 3370 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.85 мг 2500 мг 7.4% 27.7% 1345 г
Кальций, Ca 7.43 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 13459 г
Магний, Mg 8.01 мг 400 мг 2% 7.5% 4994 г
Натрий, Na 110.27 мг 1300 мг 8.5% 31.8% 1179 г
Сера, S 13.02 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7680 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 9% 4211 г
Хлор, Cl 186.77 мг 2300 мг 8.1% 30.3% 1231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.6 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 48.09 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 6.4% 5806 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 4.1% 8876 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 66.7% 561 г
Литий, Li 24.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 11.6% 3215 г
Медь, Cu 48.53 мкг 1000 мкг 4.9% 18.4% 2061 г
Молибден, Mo 2.889 мкг 70 мкг 4.1% 15.4% 2423 г
Никель, Ni 1.689 мкг ~
Рубидий, Rb 173.3 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 56701 г
Фтор, F 66.3 мкг 4000 мкг 1.7% 6.4% 6033 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 24.7% 1524 г
Цинк, Zn 0.1392 мг 12 мг 1.2% 4.5% 8621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность суп с шампиньонами составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».