| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Треска (Жарка котлеты) | 900 г |
| манка крупа | 30 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 21.2% | 450 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 49.4 мг | 500 мг | 9.9% | 9.5% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.1% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.514 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.2% | 2284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.58 мкг | 3 мкг | 52.7% | 50.4% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.5% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 18.9% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8522 мг | 20 мг | 29.3% | 28% | 342 г |
| Ниацин | 2.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.36 мг | 2500 мг | 14.7% | 14.1% | 682 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2599 г |
| Кремний, Si | 0.576 мг | 30 мг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 7.9% | 1200 г |
| Натрий, Na | 94.52 мг | 1300 мг | 7.3% | 7% | 1375 г |
| Сера, S | 210.11 мг | 1000 мг | 21% | 20.1% | 476 г |
| Фосфор, P | 218.7 мг | 800 мг | 27.3% | 26.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 158.62 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.6% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2086 г |
| Йод, I | 48.78 мкг | 150 мкг | 32.5% | 31.1% | 308 г |
| Кобальт, Co | 30.127 мкг | 10 мкг | 301.3% | 288.3% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 7.7% | 1251 г |
| Медь, Cu | 174.62 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 16.7% | 573 г |
| Молибден, Mo | 4.023 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.5% | 1740 г |
| Никель, Ni | 9.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.084 мкг | 55 мкг | 34.7% | 33.2% | 288 г |
| Фтор, F | 707.6 мкг | 4000 мкг | 17.7% | 16.9% | 565 г |
| Хром, Cr | 55.55 мкг | 50 мкг | 111.1% | 106.3% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.202 мг | 12 мг | 10% | 9.6% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 1.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».