| Сок лимонный | 20 г |
| Нут со всеми нутриентами | 144 г |
| Кунжут с микроэлементами | 50 г |
| Тыква (Припускание) | 0 г |
| Вода | 300 г |
| Соль Валетек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6% | 1027 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.3% | 848 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 5.3% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 15.5% | 400 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ликопин | 1.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 8.8% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 29.88 мг | 500 мг | 6% | 3.7% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 5.6% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 7.2% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.432 мкг | 400 мкг | 42.1% | 26% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0079 мг | 20 мг | 253165 г | ||
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.36 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.2% | 606 г |
| Кальций, Ca | 133.13 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.2% | 751 г |
| Кремний, Si | 19.703 мг | 30 мг | 65.7% | 40.6% | 152 г |
| Магний, Mg | 72.38 мг | 400 мг | 18.1% | 11.2% | 553 г |
| Натрий, Na | 221.83 мг | 1300 мг | 17.1% | 10.6% | 586 г |
| Сера, S | 0.59 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 169492 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 11.6% | 534 г |
| Хлор, Cl | 183.01 мг | 2300 мг | 8% | 4.9% | 1257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.22 мг | 18 мг | 17.9% | 11.1% | 559 г |
| Йод, I | 32.39 мкг | 150 мкг | 21.6% | 13.3% | 463 г |
| Кобальт, Co | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Литий, Li | 7.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2445 мг | 2 мг | 12.2% | 7.5% | 818 г |
| Медь, Cu | 406.54 мкг | 1000 мкг | 40.7% | 25.2% | 246 г |
| Молибден, Mo | 2.436 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Никель, Ni | 18.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.19 мкг | 55 мкг | 31.3% | 19.3% | 320 г |
| Фтор, F | 59.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6733 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.7454 мг | 12 мг | 14.5% | 9% | 688 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.6% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 1.834 | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.931 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 2.116 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 2.116 г | ~ | |||
| 20:4 Омега-6, арахидоновая | 2.116 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.387 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.768 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».