| Куриный окорочок (Жарка) | 1261 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 182 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 17.9% | 287 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.3% | 1554 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.881 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4488 мг | 20 мг | 57.2% | 29.3% | 175 г |
| Ниацин | 4.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.49 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.1% | 724 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3408 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 3.5% | 1448 г |
| Натрий, Na | 238.74 мг | 1300 мг | 18.4% | 9.4% | 545 г |
| Сера, S | 322.78 мг | 1000 мг | 32.3% | 16.5% | 310 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 12.4% | 411 г |
| Хлор, Cl | 279.35 мг | 2300 мг | 12.1% | 6.2% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.232 мг | 18 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 15.591 мкг | 10 мкг | 155.9% | 79.8% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2160 г |
| Медь, Cu | 150.35 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.7% | 665 г |
| Молибден, Mo | 23.669 мкг | 70 мкг | 33.8% | 17.3% | 296 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Хром, Cr | 40.96 мкг | 50 мкг | 81.9% | 41.9% | 122 г |
| Цинк, Zn | 2.6416 мг | 12 мг | 22% | 11.3% | 454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2652.332 г | ~ | |||
| Валин | 1.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.573 г | ~ | |||
| Лизин | 3.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.119 г | ~ | |||
| Треонин | 1.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 1.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2620.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 1.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.302 г | ~ | |||
| Пролин | 1.642 г | ~ | |||
| Серин | 1.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.883 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.383 г | min 16.8 г | 49.9% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка жжаренные составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».