| Говядина 2 кат. | 250 г |
| Свинина мясная | 250 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Морковный жмых | 250 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Рассол поваренной пищевой соли (сухой) | 6 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
В готовый мясной фарш (50%говядина, 50%свинина) добавить репчатый лук, яйцо, морковный жмых. Помолить и поперчить по вкусу, обжарить на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.7% | 559 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 14.5% | 296 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 33 г | 20 г | 165% | 70.5% | 61 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.6% | 7838 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 6.3% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 67.87 мг | 500 мг | 13.6% | 5.8% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 3.9% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 5.8% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.361 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.485 мкг | 3 мкг | 49.5% | 21.2% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 4% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 3.596 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.1% | 1390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5654 мг | 20 мг | 27.8% | 11.9% | 359 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.4% | 977 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6394 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1958 г |
| Натрий, Na | 395.65 мг | 1300 мг | 30.4% | 13% | 329 г |
| Сера, S | 184.89 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.9% | 541 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 8% | 538 г |
| Хлор, Cl | 577.78 мг | 2300 мг | 25.1% | 10.7% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 4.8% | 896 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 6.007 мкг | 10 мкг | 60.1% | 25.7% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3150 г |
| Медь, Cu | 148.33 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 6.3% | 674 г |
| Молибден, Mo | 9.104 мкг | 70 мкг | 13% | 5.6% | 769 г |
| Селен, Se | 2.173 мкг | 55 мкг | 4% | 1.7% | 2531 г |
| Фтор, F | 51.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7825 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.5% | 656 г |
| Цинк, Zn | 2.3017 мг | 12 мг | 19.2% | 8.2% | 521 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлетки с морковкой составляет 233,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».