| Картофель (Варка в кожуре) | 700 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный | 500 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 120 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 150 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.8% | 1900 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5.8% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.6% | 1974 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.653 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.8% | 2976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 397.995 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 39.1 мг | 500 мг | 7.8% | 8.6% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 7.7% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.267 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 10.4% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.9% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 5% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 2.423 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.3% | 2064 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 11.6% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5681 мг | 20 мг | 7.8% | 8.6% | 1275 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.43 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.7% | 873 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3458 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2264 г |
| Натрий, Na | 141.66 мг | 1300 мг | 10.9% | 12% | 918 г |
| Сера, S | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2945 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 10.3% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 42.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6.3% | 1748 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 3.243 мкг | 10 мкг | 32.4% | 35.8% | 308 г |
| Литий, Li | 31.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 7.5% | 1466 г |
| Медь, Cu | 98.82 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.9% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 4.009 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.3% | 1746 г |
| Никель, Ni | 2.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.476 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.9% | 1229 г |
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21198 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 10.2% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.4818 мг | 12 мг | 4% | 4.4% | 2491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».