| Картофель | 400 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук порей | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Петрушка | 30 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 300 г |
| Белый гриб | 100 г |
| Вода | 3000 г |
варка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.8% | 12667 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 8.5% | 5600 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 5.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 23.5% | 2000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 19.7% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 42.7% | 1095 г |
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 46.5% | 1012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 1.4% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 11.3% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 13.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.7 мкг | 400 мкг | 1.4% | 6.6% | 7018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 44.1% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 15% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 69% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4912 мг | 20 мг | 2.5% | 11.7% | 4072 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.97 мг | 2500 мг | 4.4% | 20.7% | 2253 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 7% | 6716 г |
| Магний, Mg | 7.19 мг | 400 мг | 1.8% | 8.5% | 5563 г |
| Натрий, Na | 136.29 мг | 1300 мг | 10.5% | 49.3% | 954 г |
| Сера, S | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.8% | 12920 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 8.5% | 5442 г |
| Хлор, Cl | 146.06 мг | 2300 мг | 6.4% | 30% | 1575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 8% | 6020 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 41.8% | 1121 г |
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 12.2% | 3861 г |
| Медь, Cu | 28.96 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 13.6% | 3453 г |
| Молибден, Mo | 2.325 мкг | 70 мкг | 3.3% | 15.5% | 3011 г |
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 59783 г |
| Фтор, F | 74.8 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.9% | 5348 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 14.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.1021 мг | 12 мг | 0.9% | 4.2% | 11753 г |
Энергетическая ценность Щи составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».