| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 130 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка | 20 г |
| Перец жгучий красный | 7 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.3% | 4222 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.4% | 4667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.4% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 30% | 1008 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 29.1% | 1042 г |
| бета Криптоксантин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.695 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 17% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 22.35 мг | 500 мг | 4.5% | 13.6% | 2237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 13.6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 10% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.613 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.3% | 4161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 19.1% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 43.6% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 5.2% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.7 мкг | 120 мкг | 37.3% | 113% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6043 мг | 20 мг | 3% | 9.1% | 3310 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.19 мг | 2500 мг | 6.5% | 19.7% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 78.91 мг | 1000 мг | 7.9% | 23.9% | 1267 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 11.8% | 2574 г |
| Натрий, Na | 27.93 мг | 1300 мг | 2.1% | 6.4% | 4654 г |
| Сера, S | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.2% | 5959 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 21.2% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 65.25 мг | 2300 мг | 2.8% | 8.5% | 3525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 6.4% | 4878 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 9.7% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 53.6% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 13.3% | 2281 г |
| Медь, Cu | 43.2 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 13% | 2315 г |
| Молибден, Mo | 4.645 мкг | 70 мкг | 6.6% | 20% | 1507 г |
| Никель, Ni | 1.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.062 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.8% | 5179 г |
| Фтор, F | 28.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 13855 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 14.5% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.3122 мг | 12 мг | 2.6% | 7.9% | 3844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка вегетарианская Чолоб составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».