| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Морковь, сырая | 300 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.1% | 1400 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.1% | 800 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2755 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.5 мкг | 900 мкг | 43.1% | 55.5% | 232 г |
| альфа Каротин | 1609.722 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.84 мг | 5 мг | 76.8% | 98.8% | 130 г |
| Ликопин | 0.463 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.79 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.907 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.8% | 2683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 9% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 17.6% | 729 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7267 мг | 20 мг | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.55 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2521 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 5.4% | 2385 г |
| Натрий, Na | 232.98 мг | 1300 мг | 17.9% | 23% | 558 г |
| Сера, S | 4.07 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24570 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 6.4% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 297.18 мг | 2300 мг | 12.9% | 16.6% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2125 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 1.273 мкг | 10 мкг | 12.7% | 16.3% | 786 г |
| Марганец, Mn | 0.3979 мг | 2 мг | 19.9% | 25.6% | 503 г |
| Медь, Cu | 90.92 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.7% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 5.139 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.4% | 1362 г |
| Никель, Ni | 6.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11340 г |
| Фтор, F | 10.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37244 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 23.8% | 540 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность "Метла" составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».