| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 720 г |
| Вода | 150 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| перец | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 19.4% | 472 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 59.66 мг | 500 мг | 11.9% | 10.9% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 24.8% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 22.3% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.525 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5.5% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 3.317 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6% | 1507 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.986 мг | 20 мг | 29.9% | 27.4% | 334 г |
| Ниацин | 7.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.36 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.2% | 819 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6887 г |
| Кремний, Si | 0.703 мг | 30 мг | 2.3% | 2.1% | 4267 г |
| Магний, Mg | 60.26 мг | 400 мг | 15.1% | 13.8% | 664 г |
| Натрий, Na | 224.9 мг | 1300 мг | 17.3% | 15.8% | 578 г |
| Сера, S | 153.95 мг | 1000 мг | 15.4% | 14.1% | 650 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 15.3% | 597 г |
| Хлор, Cl | 341.93 мг | 2300 мг | 14.9% | 13.6% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 5.3% | 1731 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 9.042 мкг | 10 мкг | 90.4% | 82.7% | 111 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 3945 г |
| Медь, Cu | 154.85 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 14.2% | 646 г |
| Молибден, Mo | 8.745 мкг | 70 мкг | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.166 мкг | 55 мкг | 29.4% | 26.9% | 340 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.61 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Хром, Cr | 18.77 мкг | 50 мкг | 37.5% | 34.3% | 266 г |
| Цинк, Zn | 0.9713 мг | 12 мг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.906 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лизин | 1.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами в сметане составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».