| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 3000 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 358 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 400 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.9% | 2533 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2501 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 21.7% | 1176 г |
| альфа Каротин | 2.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 27% | 945 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 268.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 5.6% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 8.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 12.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.907 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.6% | 4491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 25.3% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 9.7% | 2601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 7.7% | 3326 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 7.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3685 мг | 20 мг | 6.8% | 17.3% | 1461 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.97 мг | 2500 мг | 4.4% | 11.2% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 8834 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 6.6% | 3922 г |
| Натрий, Na | 20.57 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.1% | 6320 г |
| Сера, S | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.7% | 2930 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 11.2% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 15.3 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 15033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 8.2% | 3087 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 40.8% | 626 г |
| Литий, Li | 8.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 9.4% | 2692 г |
| Медь, Cu | 54.95 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 14% | 1820 г |
| Молибден, Mo | 2.144 мкг | 70 мкг | 3.1% | 7.9% | 3265 г |
| Никель, Ni | 1.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21912 г |
| Фтор, F | 97.75 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 6.1% | 4092 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 10.5% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5494 мг | 12 мг | 4.6% | 11.7% | 2184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гороховый (из зеленого горошка) составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».