| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Сахар-песок | 160 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Яблоки | 200 г |
| Груша | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 8.5% | 593 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.6% | 1387 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 71.37 мг | 500 мг | 14.3% | 7.2% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 4% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.727 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.7% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.8% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 5.402 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.4% | 926 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5854 мг | 20 мг | 7.9% | 4% | 1262 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.24 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.9% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4214 г |
| Кремний, Si | 1.512 мг | 30 мг | 5% | 2.5% | 1984 г |
| Магний, Mg | 9.71 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4119 г |
| Натрий, Na | 41.51 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.6% | 3132 г |
| Сера, S | 58.54 мг | 1000 мг | 5.9% | 3% | 1708 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 4.3% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 42.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 4.8% | 1047 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 4.215 мкг | 10 мкг | 42.2% | 21.3% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1452 г |
| Медь, Cu | 81.22 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.1% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 5.976 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.3% | 1171 г |
| Селен, Se | 8.988 мкг | 55 мкг | 16.3% | 8.2% | 612 г |
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19157 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.4671 мг | 12 мг | 3.9% | 2% | 2569 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».