| Куриный окорочок (Жарка) | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 14.9% | 280 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 10.8% | 386 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.2% | 989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.193 мг | 15 мг | 14.6% | 6.1% | 684 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7185 мг | 20 мг | 58.6% | 24.4% | 171 г |
| Ниацин | 4.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.69 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.5% | 765 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3824 г |
| Магний, Mg | 26.2 мг | 400 мг | 6.6% | 2.7% | 1527 г |
| Натрий, Na | 371.04 мг | 1300 мг | 28.5% | 11.9% | 350 г |
| Сера, S | 319.98 мг | 1000 мг | 32% | 13.3% | 313 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 10% | 418 г |
| Хлор, Cl | 476.09 мг | 2300 мг | 20.7% | 8.6% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.177 мг | 18 мг | 12.1% | 5% | 827 г |
| Кобальт, Co | 15.075 мкг | 10 мкг | 150.8% | 62.8% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4264 г |
| Медь, Cu | 136.76 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.7% | 731 г |
| Молибден, Mo | 24.806 мкг | 70 мкг | 35.4% | 14.7% | 282 г |
| Хром, Cr | 41.87 мкг | 50 мкг | 83.7% | 34.9% | 119 г |
| Цинк, Zn | 2.5472 мг | 12 мг | 21.2% | 8.8% | 471 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2739.781 г | ~ | |||
| Валин | 1.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.647 г | ~ | |||
| Лизин | 3.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.152 г | ~ | |||
| Треонин | 1.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2706.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.397 г | ~ | |||
| Пролин | 1.69 г | ~ | |||
| Серин | 1.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.845 г | min 16.8 г | 58.6% | 24.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.288 г | ~ |
Энергетическая ценность стейк куриный жареный составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».