| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 125 г |
| Масло Олейна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 16.2% | 270 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 10% | 438 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.7% | 916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0579 мг | 20 мг | 75.3% | 32.8% | 133 г |
| Ниацин | 9.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.52 мг | 2500 мг | 13.8% | 6% | 726 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Магний, Mg | 105.08 мг | 400 мг | 26.3% | 11.4% | 381 г |
| Натрий, Na | 41.29 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3148 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 11.9% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 3.4% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 12.64 мкг | 10 мкг | 126.4% | 55% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7117 г |
| Медь, Cu | 112.36 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.9% | 890 г |
| Молибден, Mo | 15.449 мкг | 70 мкг | 22.1% | 9.6% | 453 г |
| Хром, Cr | 35.11 мкг | 50 мкг | 70.2% | 30.6% | 142 г |
| Цинк, Zn | 1.8258 мг | 12 мг | 15.2% | 6.6% | 657 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.556 г | ~ | |||
| Валин | 1.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.781 г | ~ | |||
| Лизин | 3.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.222 г | ~ | |||
| Треонин | 1.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 1.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.975 г | ~ | |||
| Пролин | 1.419 г | ~ | |||
| Серин | 1.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная куринная составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».