Мой здоровый рацион

Рецепт салат с капусты и майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с капусты и майонеза

Капуста краснокочанная 194 г
майонез 30% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капусты и майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.6% 1867 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.7% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.6% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 7.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 3.3% 5844 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 10.6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 17.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.411 мкг 400 мкг 3.9% 7.6% 2596 г
Витамин C, аскорбиновая 54.39 мг 90 мг 60.4% 118.4% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16484 г
Витамин Н, биотин 2.629 мкг 50 мкг 5.3% 10.4% 1902 г
Витамин РР, НЭ 0.4533 мг 20 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Макроэлементы
Калий, K 273.78 мг 2500 мг 11% 21.6% 913 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 9.4% 2081 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 7.1% 2759 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35813 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 7.1% 2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 5.9% 3309 г

Энергетическая ценность салат с капусты и майонеза составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».