| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 305 г |
| Редис | 171 г |
| Огурец, парниковый | 365 г |
| Колбаса СПК Докторская | 217 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.7% | 1382 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.1% | 966 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 56.53 мг | 500 мг | 11.3% | 12% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 9.6% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.327 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 10.9% | 981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.1% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 4.684 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3559 мг | 20 мг | 6.8% | 7.2% | 1475 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.46 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.5% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4216 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 3.6% | 2963 г |
| Натрий, Na | 32.65 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Сера, S | 46.58 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2147 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 9.3% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 54.13 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 6.1% | 1765 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.7% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 3.814 мкг | 10 мкг | 38.1% | 40.5% | 262 г |
| Литий, Li | 22.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 3.6% | 2963 г |
| Медь, Cu | 71.76 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.7% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 3.324 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5% | 2106 г |
| Никель, Ni | 2.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.095 мкг | 55 мкг | 12.9% | 13.7% | 775 г |
| Фтор, F | 23.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17197 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.1% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.358 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».