Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пшеном, мятой и помидорами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пшеном, мятой и помидорами.

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 450 г
Мята перечная, свежая 22 г
Укроп 8 г
Помидоры (томаты), грунтовые 330 г
Подсолнечник, семечки 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пшеном, мятой и помидорами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.6% 974 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.9% 1514 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 8.1% 550 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.7% 667 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1% 4648 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 3.6% 1255 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.5% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 7.6% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 8.7% 512 г
Витамин В9, фолаты 38.691 мкг 400 мкг 9.7% 4.3% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 6.2% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 4.5% 985 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9881 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.5268 мг 20 мг 17.6% 7.8% 567 г
Ниацин 1.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.33 мг 2500 мг 11.3% 5% 885 г
Кальций, Ca 42.45 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Магний, Mg 68.75 мг 400 мг 17.2% 7.6% 582 г
Натрий, Na 13.54 мг 1300 мг 1% 0.4% 9601 г
Сера, S 49.37 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2026 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 9.1% 491 г
Хлор, Cl 37.86 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Железо, Fe 2.265 мг 18 мг 12.6% 5.6% 795 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4373 г
Кобальт, Co 7.308 мкг 10 мкг 73.1% 32.5% 137 г
Марганец, Mn 0.7051 мг 2 мг 35.3% 15.7% 284 г
Медь, Cu 270.08 мкг 1000 мкг 27% 12% 370 г
Молибден, Mo 13.6 мкг 70 мкг 19.4% 8.6% 515 г
Никель, Ni 10.55 мкг ~
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 1.931 мкг 55 мкг 3.5% 1.6% 2848 г
Титан, Ti 11.51 мкг ~
Фтор, F 24.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16293 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1433 г
Цинк, Zn 1.2579 мг 12 мг 10.5% 4.7% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.643 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.366 мг ~
бета Ситостерол 4.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.145 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат с пшеном, мятой и помидорами. составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».