Мой здоровый рацион

Рецепт черничное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты черничное варенье

Сахар песок 1000 г
Вода, водопроводная, улучшенная 400 г
Черника (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "черничное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 11.1% 479 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4431 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.1% 2508 г
Витамин РР, НЭ 0.1709 мг 20 мг 0.9% 0.5% 11703 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.86 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 10936 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11862 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 0.4% 15326 г
Натрий, Na 3.82 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34031 г
Фосфор, P 5.2 мг 800 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4306 г
Медь, Cu 2.74 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Фтор, F 4.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90703 г
Цинк, Zn 0.0017 мг 12 мг 705882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 45.8 г ~

Энергетическая ценность черничное варенье составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».