Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в кляре

Масло подсолнечное 34 г
Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным панированнымкуском) 100 г
Яйцо куриное 24 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 505 ккал 1684 ккал 30% 5.9% 333 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 3.4% 589 г
Жиры 45.1 г 56 г 80.5% 15.9% 124 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.1% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1% 2000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.3% 7103 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 1% 2036 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.502 мг 1.5 мг 33.5% 6.6% 299 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.6% 1208 г
Витамин В4, холин 104.95 мг 500 мг 21% 4.2% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 2.5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 2.6% 752 г
Витамин В9, фолаты 8.888 мкг 400 мкг 2.2% 0.4% 4500 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.6% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 0.7% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.959 мг 15 мг 73.1% 14.5% 137 г
Витамин Н, биотин 3.786 мкг 50 мкг 7.6% 1.5% 1321 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3796 мг 20 мг 21.9% 4.3% 457 г
Макроэлементы
Калий, K 136.27 мг 2500 мг 5.5% 1.1% 1835 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5714 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 0.5% 4237 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 0.9% 2323 г
Натрий, Na 38.06 мг 1300 мг 2.9% 0.6% 3416 г
Сера, S 198.05 мг 1000 мг 19.8% 3.9% 505 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 3.5% 571 г
Хлор, Cl 64.45 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3569 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.93 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 1.8% 1106 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 1.1% 1799 г
Кобальт, Co 7.646 мкг 10 мкг 76.5% 15.1% 131 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.2% 1587 г
Медь, Cu 99.77 мкг 1000 мкг 10% 2% 1002 г
Молибден, Mo 12.435 мкг 70 мкг 17.8% 3.5% 563 г
Селен, Se 6.448 мкг 55 мкг 11.7% 2.3% 853 г
Фтор, F 62.3 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6421 г
Хром, Cr 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 4.2% 470 г
Цинк, Zn 1.778 мг 12 мг 14.8% 2.9% 675 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина в кляре составляет 505 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».