Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, грунтовый 273 г
Соевый соус 6 г
Масло оливковое 14 г
Перец красный сладкий 198 г
Помидоры (томаты) 419 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.3% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9% 3294 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.4% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.9% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.9% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 55.5% 538 г
бета Каротин 1.005 мг 5 мг 20.1% 60% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 11.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.1% 3750 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 3% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 13.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 25.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 9.964 мкг 400 мкг 2.5% 7.5% 4014 г
Витамин C, аскорбиновая 68.85 мг 90 мг 76.5% 228.4% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 11% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 4.8% 6083 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 21.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.6312 мг 20 мг 3.2% 9.6% 3169 г
Макроэлементы
Калий, K 212.44 мг 2500 мг 8.5% 25.4% 1177 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6431 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 11.9% 2500 г
Натрий, Na 62.29 мг 1300 мг 4.8% 14.3% 2087 г
Сера, S 5.52 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 18116 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 10.4% 2837 г
Хлор, Cl 37.84 мг 2300 мг 1.6% 4.8% 6078 г
Микроэлементы
Бор, B 52.9 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 12.5% 2362 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 4.8% 6073 г
Кобальт, Co 3.711 мкг 10 мкг 37.1% 110.7% 269 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 23.9% 1255 г
Медь, Cu 103.53 мкг 1000 мкг 10.4% 31% 966 г
Молибден, Mo 3.519 мкг 70 мкг 5% 14.9% 1989 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19856 г
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25237 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 32.2% 926 г
Цинк, Zn 0.2536 мг 12 мг 2.1% 6.3% 4732 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов