| Треска | 300 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Жарка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 19.1% | 503 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.4% | 1143 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2888 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 34.86 мг | 500 мг | 7% | 6.7% | 1434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.389 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.406 мкг | 3 мкг | 46.9% | 45% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 7.5% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 11.139 мкг | 50 мкг | 22.3% | 21.4% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3333 мг | 20 мг | 26.7% | 25.6% | 375 г |
| Ниацин | 1.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.78 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.6% | 826 г |
| Кальций, Ca | 28.47 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3512 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Натрий, Na | 64.44 мг | 1300 мг | 5% | 4.8% | 2017 г |
| Сера, S | 191.11 мг | 1000 мг | 19.1% | 18.3% | 523 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 24.2% | 397 г |
| Хлор, Cl | 159.17 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.6% | 1445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2323 г |
| Йод, I | 115.28 мкг | 150 мкг | 76.9% | 73.7% | 130 г |
| Кобальт, Co | 26.389 мкг | 10 мкг | 263.9% | 253% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2829 г |
| Медь, Cu | 136.53 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 13.1% | 732 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 5.8% | 1680 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.403 мкг | 55 мкг | 8% | 7.7% | 1249 г |
| Фтор, F | 7.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52356 г |
| Хром, Cr | 46.39 мкг | 50 мкг | 92.8% | 89% | 108 г |
| Цинк, Zn | 1.0042 мг | 12 мг | 8.4% | 8.1% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.943 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | min 16.8 г | 15.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из трески составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».