Мой здоровый рацион

Рецепт геркулесовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты геркулесовые оладьи

Чеснок, сырой 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 400 г
Вода 1000 г
Ржаные отруби 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

перемешать и запечь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "геркулесовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.9% 1551 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.5% 3111 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 8.3% 936 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 17% 455 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2.2% 3513 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.679 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2322 г
Витамин Н, биотин 4.976 мкг 50 мкг 10% 7.7% 1005 г
Витамин РР, НЭ 1.5723 мг 20 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.78 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1508 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Магний, Mg 59.52 мг 400 мг 14.9% 11.5% 672 г
Натрий, Na 146.83 мг 1300 мг 11.3% 8.7% 885 г
Сера, S 30.38 мг 1000 мг 3% 2.3% 3292 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 10.3% 750 г
Хлор, Cl 232.67 мг 2300 мг 10.1% 7.8% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2913 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 12.9% 601 г
Марганец, Mn 1.398 мг 2 мг 69.9% 54.1% 143 г
Медь, Cu 166.54 мкг 1000 мкг 16.7% 12.9% 600 г
Молибден, Mo 1.872 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3739 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 0.795 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 6918 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 72.51 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5516 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 1.0819 мг 12 мг 9% 7% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность геркулесовые оладьи составляет 129,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (129.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».