Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание пудинг) 170 г
Масло сладко-сливочное несоленое 25 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Сахарозаменитель 12 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Творог "Крестьянский" 5% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.2% 650 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.4% 479 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.4% 928 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 4.4% 907 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.3% 947 г
Витамин В4, холин 62.4 мг 500 мг 12.5% 5% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.124 мкг 400 мкг 5.5% 2.2% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 5.1% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 2.2% 1809 г
Витамин Н, биотин 4.697 мкг 50 мкг 9.4% 3.8% 1065 г
Витамин РР, НЭ 3.2507 мг 20 мг 16.3% 6.6% 615 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.97 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2101 г
Кальций, Ca 103.04 мг 1000 мг 10.3% 4.2% 970 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2660 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1962 г
Натрий, Na 221.13 мг 1300 мг 17% 6.9% 588 г
Сера, S 93.96 мг 1000 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 8.3% 487 г
Хлор, Cl 303.2 мг 2300 мг 13.2% 5.3% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.9 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.38 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1593 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4702 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 9% 448 г
Марганец, Mn 0.3072 мг 2 мг 15.4% 6.2% 651 г
Медь, Cu 85.52 мкг 1000 мкг 8.6% 3.5% 1169 г
Молибден, Mo 8.598 мкг 70 мкг 12.3% 5% 814 г
Никель, Ni 1.861 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 15.249 мкг 55 мкг 27.7% 11.2% 361 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16835 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 2% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.861 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 2.593 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.399 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.273 г ~
14:0 Миристиновая 1.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.523 г min 16.8 г 21% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.155 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 247,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».