Мой здоровый рацион

Рецепт подлив из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подлив из грудки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 230 г
Соевый соус 81 г
Масло подсолнечное 9 г
Морковь, красная 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлив из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 20% 507 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.9% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.9 мкг 900 мкг 32.7% 33.1% 306 г
бета Каротин 1.479 мг 5 мг 29.6% 30% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.606 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8684 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 5.4% 1884 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11792 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.5727 мг 20 мг 37.9% 38.4% 264 г
Макроэлементы
Калий, K 244.76 мг 2500 мг 9.8% 9.9% 1021 г
Кальций, Ca 18.2 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Магний, Mg 59.58 мг 400 мг 14.9% 15.1% 671 г
Натрий, Na 798.89 мг 1300 мг 61.5% 62.3% 163 г
Сера, S 25.25 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3960 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 16.5% 615 г
Хлор, Cl 9.71 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23687 г
Микроэлементы
Бор, B 77.7 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 5.7% 1772 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 8.022 мкг 10 мкг 80.2% 81.3% 125 г
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1944 г
Медь, Cu 89.01 мкг 1000 мкг 8.9% 9% 1123 г
Молибден, Mo 7.431 мкг 70 мкг 10.6% 10.7% 942 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33223 г
Хром, Cr 17.67 мкг 50 мкг 35.3% 35.8% 283 г
Цинк, Zn 1.2084 мг 12 мг 10.1% 10.2% 993 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность подлив из грудки составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов