Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из йогурта

Йогурт Данон натуральный 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Горчица французская 10 г
Способ приготовления

Йогурт смешать с горчицей, натереть чеснок, мелко порубить зелень, посолить и добавить лимонный сок. Все хорошо перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.5% 1617 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.1% 1697 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.7% 2547 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 0.1% 90920 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 0.13 мкг 400 мкг 307692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0304 мг 20 мг 0.2% 0.2% 65789 г
Макроэлементы
Калий, K 17.43 мг 2500 мг 0.7% 0.8% 14343 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 1% 12706 г
Магний, Mg 1.09 мг 400 мг 0.3% 0.4% 36697 г
Натрий, Na 0.74 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 175676 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 1% 11940 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 0.5% 24324 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2751 г
Медь, Cu 13 мкг 1000 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8914 г
Цинк, Zn 0.0504 мг 12 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус из йогурта составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».