| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Зажарка | 350 г |
| Говяжья тушенка | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.2% | 2533 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.3% | 1077 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.9% | 1111 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 15.5% | 854 г |
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 17.5% | 755 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.477 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.1% | 2165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.54 мг | 90 мг | 23.9% | 31.7% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 13.5% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 61.1% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6829 мг | 20 мг | 3.4% | 4.5% | 2929 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.21 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.2% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.8% | 2768 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 13000 г |
| Сера, S | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3280 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 4.5% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 35.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 4.1% | 3249 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 43.1% | 308 г |
| Литий, Li | 0.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 10.3% | 1289 г |
| Медь, Cu | 79.01 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.5% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 7.969 мкг | 70 мкг | 11.4% | 15.1% | 878 г |
| Никель, Ni | 12.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20522 г |
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35367 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12.1% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.3643 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.781 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста от 17 06 составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».