| Кабачок | 1000 г |
| Сметана 20,0% жирности | 70 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сулугуни | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.1% | 2621 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.8% | 1366 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 4.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 15.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.244 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.1% | 2193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.84 мг | 90 мг | 20.9% | 27.9% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4295 мг | 20 мг | 7.1% | 9.5% | 1399 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.89 мг | 2500 мг | 12.8% | 17.1% | 782 г |
| Кальций, Ca | 137.43 мг | 1000 мг | 13.7% | 18.3% | 728 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2030 г |
| Натрий, Na | 5662.38 мг | 1300 мг | 435.6% | 582.4% | 23 г |
| Сера, S | 46.07 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.1% | 2171 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 11.8% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 8604.75 мг | 2300 мг | 374.1% | 500.1% | 27 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 8.3% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 28.9% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Медь, Cu | 39.07 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.2% | 2560 г |
| Молибден, Mo | 15.858 мкг | 70 мкг | 22.7% | 30.3% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.0865 мг | 12 мг | 0.7% | 0.9% | 13873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки под сырной корочкой составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».