Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с красной рыбой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с красной рыбой и огурцом

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 50 г
Рыба соленая 50 г
Огурец, парниковый 50 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с красной рыбой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.8% 894 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 8% 880 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.8% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 27.72 мг 500 мг 5.5% 3.9% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.591 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5269 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Н, биотин 1.452 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3444 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.1469 мг 20 мг 10.7% 7.5% 932 г
Макроэлементы
Калий, K 97.36 мг 2500 мг 3.9% 2.7% 2568 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12165 г
Кремний, Si 33.003 мг 30 мг 110% 77.1% 91 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1908 г
Натрий, Na 193.25 мг 1300 мг 14.9% 10.4% 673 г
Сера, S 72.94 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1371 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 5.2% 1358 г
Хлор, Cl 70.96 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3241 г
Микроэлементы
Бор, B 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10345 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.6% 1515 г
Марганец, Mn 0.4719 мг 2 мг 23.6% 16.5% 424 г
Медь, Cu 115.51 мкг 1000 мкг 11.6% 8.1% 866 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 2.8% 2525 г
Селен, Se 5.083 мкг 55 мкг 9.2% 6.4% 1082 г
Фтор, F 164.03 мкг 4000 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Хром, Cr 20.69 мкг 50 мкг 41.4% 29% 242 г
Цинк, Zn 0.7706 мг 12 мг 6.4% 4.5% 1557 г

Энергетическая ценность Ролл с красной рыбой и огурцом составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».