Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 30 г
Крупа манная 40 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.2% 535 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9% 602 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.5% 2168 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 5.1% 1079 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.5% 726 г
Витамин В4, холин 62.92 мг 500 мг 12.6% 6.8% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 24.831 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 13% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин Н, биотин 5.935 мкг 50 мкг 11.9% 6.5% 842 г
Витамин РР, НЭ 3.2338 мг 20 мг 16.2% 8.8% 618 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.84 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2216 г
Кальций, Ca 126.22 мг 1000 мг 12.6% 6.8% 792 г
Кремний, Si 0.312 мг 30 мг 1% 0.5% 9615 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Натрий, Na 49.42 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2631 г
Сера, S 147.01 мг 1000 мг 14.7% 8% 680 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 12.2% 444 г
Хлор, Cl 120.05 мг 2300 мг 5.2% 2.8% 1916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2% 2671 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 17.7% 308 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6289 г
Медь, Cu 62.47 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1601 г
Молибден, Mo 6.366 мкг 70 мкг 9.1% 4.9% 1100 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 23.597 мкг 55 мкг 42.9% 23.3% 233 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13812 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.4306 мг 12 мг 3.6% 2% 2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».