| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 125 г |
| Вода | 125 г |
| Дрожжевой экстракт | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Сыр Сулугуни | 250 г |
| Сыр, фета | 250 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яйцо куриное | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.6% | 685 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 10.5% | 366 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3.5% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5298 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 4.2% | 912 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.644 мг | 1.5 мг | 42.9% | 16.5% | 233 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.662 мг | 1.8 мг | 36.8% | 14.2% | 272 г |
| Витамин В4, холин | 65.68 мг | 500 мг | 13.1% | 5% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 4.5% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.05 мкг | 400 мкг | 38.8% | 14.9% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 4.7% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 3% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 4.445 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.4% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7376 мг | 20 мг | 23.7% | 9.1% | 422 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.58 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 102.08 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Кремний, Si | 0.966 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Натрий, Na | 294.88 мг | 1300 мг | 22.7% | 8.7% | 441 г |
| Сера, S | 51.98 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1924 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 5.8% | 664 г |
| Хлор, Cl | 43.07 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 2.416 мкг | 10 мкг | 24.2% | 9.3% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 3% | 1296 г |
| Медь, Cu | 52.11 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 4.572 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.5% | 1531 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.671 мкг | 55 мкг | 19.4% | 7.5% | 515 г |
| Титан, Ti | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15905 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.9525 мг | 12 мг | 7.9% | 3% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.301 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | min 16.8 г | 12.3% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 260 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».