| Морская капуста (Варка без слива) | 840 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.6% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 3.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 6.2% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 3.2% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.995 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.34 мг | 15 мг | 8.9% | 14.4% | 1119 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7629 мг | 20 мг | 3.8% | 6.2% | 2622 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 623.22 мг | 2500 мг | 24.9% | 40.4% | 401 г |
| Кальций, Ca | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.3% | 2574 г |
| Магний, Mg | 87.33 мг | 400 мг | 21.8% | 35.4% | 458 г |
| Натрий, Na | 441.07 мг | 1300 мг | 33.9% | 55% | 295 г |
| Сера, S | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8150 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 9.1% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 272 мг | 2300 мг | 11.8% | 19.2% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.32 мг | 18 мг | 85.1% | 138.1% | 117 г |
| Йод, I | 382.02 мкг | 150 мкг | 254.7% | 413.5% | 39 г |
| Кобальт, Co | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.4% | 3663 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10256 г |
| Медь, Cu | 4.19 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23866 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17028 г |
| Цинк, Zn | 0.0259 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 46332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.812 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».