Мой здоровый рацион

Рецепт Коржи Молочная девочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржи Молочная девочка

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи Молочная девочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.9 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4% 724 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 4.3% 667 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 7.5% 386 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 9278 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 2.8% 1019 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 5.8% 499 г
Витамин В4, холин 90.07 мг 500 мг 18% 5.2% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 5.3% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 9.411 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4250 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 4.3% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.5% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2137 г
Витамин Н, биотин 7.142 мкг 50 мкг 14.3% 4.1% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8167 мг 20 мг 14.1% 4.1% 710 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.16 мг 2500 мг 12.4% 3.6% 806 г
Кальций, Ca 223.66 мг 1000 мг 22.4% 6.5% 447 г
Кремний, Si 1.164 мг 30 мг 3.9% 1.1% 2577 г
Магний, Mg 29.96 мг 400 мг 7.5% 2.2% 1335 г
Натрий, Na 217.02 мг 1300 мг 16.7% 4.8% 599 г
Сера, S 105.85 мг 1000 мг 10.6% 3.1% 945 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 7.7% 375 г
Хлор, Cl 199.96 мг 2300 мг 8.7% 2.5% 1150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.5 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.18 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1766 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 1.8% 1577 г
Кобальт, Co 3.993 мкг 10 мкг 39.9% 11.6% 250 г
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 2.6% 1131 г
Медь, Cu 67.38 мкг 1000 мкг 6.7% 1.9% 1484 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 2.1% 1416 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 10.681 мкг 55 мкг 19.4% 5.6% 515 г
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9535 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3311 г
Цинк, Zn 1.1185 мг 12 мг 9.3% 2.7% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.8 г ~
Лактоза 8.4 г ~
Сахароза 29.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.906 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 3.035 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.82 г min 16.8 г 16.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Коржи Молочная девочка составляет 344,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».