| Треска (Жарка) | 617 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 207 г |
| Сыр Костромской | 94 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового | 2 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Петрушка, сырая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 19.1% | 450 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 5.2% | 1657 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.5% | 1916 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.682 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 2.25 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.142 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.569 мкг | 3 мкг | 52.3% | 45% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 4.3% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.116 мг | 15 мг | 7.4% | 6.4% | 1344 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.204 мкг | 50 мкг | 20.4% | 17.6% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9339 мг | 20 мг | 29.7% | 25.6% | 337 г |
| Ниацин | 2.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.19 мг | 2500 мг | 12% | 10.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4032 г |
| Магний, Mg | 26.52 мг | 400 мг | 6.6% | 5.7% | 1508 г |
| Натрий, Na | 281.65 мг | 1300 мг | 21.7% | 18.7% | 462 г |
| Сера, S | 201.28 мг | 1000 мг | 20.1% | 17.3% | 497 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 15.7% | 550 г |
| Хлор, Cl | 560.2 мг | 2300 мг | 24.4% | 21% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Йод, I | 133.08 мкг | 150 мкг | 88.7% | 76.4% | 113 г |
| Кобальт, Co | 31.498 мкг | 10 мкг | 315% | 271.3% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 5.8% | 1485 г |
| Медь, Cu | 186.46 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 16% | 536 г |
| Молибден, Mo | 6.927 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.5% | 1011 г |
| Никель, Ni | 13.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Фтор, F | 6.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60790 г |
| Хром, Cr | 55.6 мкг | 50 мкг | 111.2% | 95.8% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.0794 мг | 12 мг | 9% | 7.8% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лизин | 1.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность треска в духовке (помидор+сыр) составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».