| Картофель с кремнием | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 9.7% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.223 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 10.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 7.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 19.1% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.326 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.17 мг | 90 мг | 21.3% | 27.8% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7262 мг | 20 мг | 8.6% | 11.2% | 1159 г |
| Ниацин | 1.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.07 мг | 2500 мг | 22% | 28.8% | 454 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6301 г |
| Кремний, Si | 47.442 мг | 30 мг | 158.1% | 206.7% | 63 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 7.7% | 1689 г |
| Натрий, Na | 185.25 мг | 1300 мг | 14.3% | 18.7% | 702 г |
| Сера, S | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2729 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 9.9% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 333.91 мг | 2300 мг | 14.5% | 19% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 837.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 7.7% | 1701 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.3% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 5.186 мкг | 10 мкг | 51.9% | 67.8% | 193 г |
| Литий, Li | 71.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2069 мг | 2 мг | 10.3% | 13.5% | 967 г |
| Медь, Cu | 145.11 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 19% | 689 г |
| Молибден, Mo | 7.953 мкг | 70 мкг | 11.4% | 14.9% | 880 г |
| Никель, Ni | 4.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 509.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18771 г |
| Фтор, F | 30.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12924 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 24.8% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.4233 мг | 12 мг | 3.5% | 4.6% | 2835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.428 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель на пару составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».