Мой здоровый рацион

Рецепт булочки с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочки с вареньем

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 60 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 11 г
Масло подсолнечное 4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
дрожжи живые 6 г
сливовое варенье 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.7 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.1% 1188 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.3% 848 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 7.9% 462 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8676 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 1.4% 2609 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.4% 2647 г
Витамин В4, холин 35.34 мг 500 мг 7.1% 2.6% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.867 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 3.6% 1007 г
Витамин Н, биотин 1.843 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2713 г
Витамин РР, НЭ 1.6908 мг 20 мг 8.5% 3.1% 1183 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.31 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2651 г
Кальций, Ca 38.96 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2567 г
Кремний, Si 1.833 мг 30 мг 6.1% 2.2% 1637 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 1% 3717 г
Натрий, Na 19.38 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6708 г
Сера, S 40.48 мг 1000 мг 4% 1.5% 2470 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 3.1% 1163 г
Хлор, Cl 41.32 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.8 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 41.25 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2605 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3896 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 5.2% 706 г
Марганец, Mn 0.2653 мг 2 мг 13.3% 4.8% 754 г
Медь, Cu 52.39 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1909 г
Молибден, Mo 7.254 мкг 70 мкг 10.4% 3.8% 965 г
Никель, Ni 1.008 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Селен, Se 4.453 мкг 55 мкг 8.1% 2.9% 1235 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.478 мг 12 мг 4% 1.5% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.544 г min 16.8 г 9.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность булочки с вареньем составляет 274,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».