| Кабачок (Жарка) | 1015 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 28 г |
| Подсолнечное масло | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.4% | 767 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 17.63 мг | 500 мг | 3.5% | 3.3% | 2836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 8.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.76 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.6% | 1684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.6 мг | 90 мг | 12.9% | 12.3% | 776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.231 мг | 15 мг | 21.5% | 20.5% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 5.8% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0698 мг | 20 мг | 5.3% | 5% | 1870 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.3 мг | 2500 мг | 14% | 13.3% | 714 г |
| Кальций, Ca | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4259 г |
| Кремний, Si | 48.511 мг | 30 мг | 161.7% | 153.9% | 62 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 3.3% | 2823 г |
| Натрий, Na | 3.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42071 г |
| Сера, S | 3.11 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32154 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 0.89 мг | 2300 мг | 258427 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 3.2% | 2913 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 17.5% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 10% | 957 г |
| Медь, Cu | 78.56 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 4.744 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.5% | 1476 г |
| Никель, Ni | 1.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.589 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9338 г |
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49566 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4339 мг | 12 мг | 3.6% | 3.4% | 2766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 85.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные кабачки 1 составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».