| Морская капуста (Жарка) | 300 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 30 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 50 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.9% | 1273 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 3.8% | 3362 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.1% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 1.97 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 25381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.21 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 18100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.895 мг | 15 мг | 12.6% | 15.8% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7049 мг | 20 мг | 3.5% | 4.4% | 2837 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 650.05 мг | 2500 мг | 26% | 32.5% | 385 г |
| Кальций, Ca | 43.18 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.4% | 2316 г |
| Магний, Mg | 97.09 мг | 400 мг | 24.3% | 30.4% | 412 г |
| Натрий, Na | 311.41 мг | 1300 мг | 24% | 30% | 417 г |
| Сера, S | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13072 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 7.4% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 2.55 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 90196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.711 мг | 18 мг | 65.1% | 81.4% | 154 г |
| Йод, I | 255.72 мкг | 150 мкг | 170.5% | 213.1% | 59 г |
| Кобальт, Co | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 9.6% | 1307 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 6.5% | 1921 г |
| Медь, Cu | 12.18 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8210 г |
| Селен, Se | 1.221 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.0924 мг | 12 мг | 0.8% | 1% | 12987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.541 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста жареная-маринованная составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».