| Лук репчатый (Жарка) | 121 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Сметана 10,0% жирности | 129 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 475 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Вода | 100 г |
| Приправа "Нежная рыба" (трапеза) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 14.3% | 731 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.9% | 1514 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.576 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.555 мг | 15 мг | 10.4% | 10.9% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5053 мг | 20 мг | 22.5% | 23.5% | 444 г |
| Ниацин | 1.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.12 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.5% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 62.37 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.5% | 1603 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 6.8% | 1534 г |
| Натрий, Na | 45.72 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2843 г |
| Сера, S | 118.14 мг | 1000 мг | 11.8% | 12.3% | 846 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 15.8% | 664 г |
| Хлор, Cl | 34.77 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 3.3% | 3141 г |
| Йод, I | 164.53 мкг | 150 мкг | 109.7% | 114.7% | 91 г |
| Кобальт, Co | 52.075 мкг | 10 мкг | 520.8% | 544.8% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Медь, Cu | 823.64 мкг | 1000 мкг | 82.4% | 86.2% | 121 г |
| Молибден, Mo | 12.188 мкг | 70 мкг | 17.4% | 18.2% | 574 г |
| Никель, Ni | 6.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9700 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18815 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.1994 мг | 12 мг | 10% | 10.5% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 93% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.215 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.56 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сметанном соусе составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».