| Индейка, цыплята для жарки, мясо, кожа, потроха и шейки, приготовленные, жареные на открытом огне | 100 г |
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне | 100 г |
| Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 24.8% | 261 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 4036 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 10.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 16% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 14.9% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 6.226 мг | 20 мг | 31.1% | 20.1% | 321 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.9% | 940 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5659 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2241 г |
| Фосфор, P | 209.3 мг | 800 мг | 26.2% | 16.9% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 6.4% | 1007 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7491 г |
| Медь, Cu | 107.67 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7% | 929 г |
| Селен, Se | 32.267 мкг | 55 мкг | 58.7% | 37.9% | 170 г |
| Цинк, Zn | 2.3133 мг | 12 мг | 19.3% | 12.5% | 519 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.042 г | ~ | |||
| Валин | 1.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.884 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.283 г | ~ | |||
| Лизин | 2.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 1.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.813 г | ~ | |||
| Глицин | 1.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.68 г | ~ | |||
| Пролин | 1.303 г | ~ | |||
| Серин | 1.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердца составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».