| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) | 2146 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 13.8% | 310 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11.3% | 378 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.6% | 1636 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 168.26 мг | 500 мг | 33.7% | 14.4% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 9.8% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 15.6% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.706 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.599 мкг | 3 мкг | 20% | 8.6% | 501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 11.978 мкг | 50 мкг | 24% | 10.3% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9115 мг | 20 мг | 69.6% | 29.8% | 144 г |
| Ниацин | 7.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.77 мг | 2500 мг | 12% | 5.1% | 837 г |
| Кальций, Ca | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2803 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1565 г |
| Натрий, Na | 601.12 мг | 1300 мг | 46.2% | 19.8% | 216 г |
| Сера, S | 260.9 мг | 1000 мг | 26.1% | 11.2% | 383 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 9.6% | 445 г |
| Хлор, Cl | 941.25 мг | 2300 мг | 40.9% | 17.5% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 4.1% | 1058 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 14.468 мкг | 10 мкг | 144.7% | 62% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Медь, Cu | 103.6 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.5% | 965 г |
| Молибден, Mo | 8.664 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.3% | 808 г |
| Фтор, F | 185.37 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2% | 2158 г |
| Хром, Cr | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 9.8% | 438 г |
| Цинк, Zn | 1.805 мг | 12 мг | 15% | 6.4% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.668 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.911 г | ~ | |||
| Лизин | 2.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.955 г | ~ | |||
| Треонин | 1.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.868 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 1.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.936 г | ~ | |||
| Пролин | 1.198 г | ~ | |||
| Серин | 1.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.596 г | min 16.8 г | 57.1% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Цыплёнок запеченный 1 составляет 233,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».