| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 24.2% | 258 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.8554 мг | 20 мг | 109.3% | 68.1% | 92 г |
| Ниацин | 7.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.4 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.7% | 925 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5559 г |
| Магний, Mg | 31.72 мг | 400 мг | 7.9% | 4.9% | 1261 г |
| Натрий, Na | 14.54 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8941 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 16% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 6.1% | 1026 г |
| Кобальт, Co | 13.554 мкг | 10 мкг | 135.5% | 84.4% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5900 г |
| Медь, Cu | 135.54 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.5% | 738 г |
| Молибден, Mo | 18.636 мкг | 70 мкг | 26.6% | 16.6% | 376 г |
| Хром, Cr | 35.58 мкг | 50 мкг | 71.2% | 44.3% | 141 г |
| Цинк, Zn | 2.0331 мг | 12 мг | 16.9% | 10.5% | 590 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.558 г | ~ | |||
| Валин | 1.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.795 г | ~ | |||
| Лизин | 3.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.237 г | ~ | |||
| Треонин | 1.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 1.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.981 г | ~ | |||
| Пролин | 1.423 г | ~ | |||
| Серин | 1.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | min 16.8 г | 16.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность косточки ваареные 16.06.17 составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».