Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог "Крестьянский" 5% 150 г
Молоко коровье, белковое 1% 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 17% 589 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.1% 4761 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 11.8% 849 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.414 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16570 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 6.4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 1.545 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3236 г
Витамин РР, НЭ 2.6448 мг 20 мг 13.2% 13.2% 756 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.72 мг 2500 мг 5.3% 5.3% 1870 г
Кальций, Ca 150.48 мг 1000 мг 15% 15% 665 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2039 г
Натрий, Na 46.31 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2807 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 20% 500 г
Хлор, Cl 53.1 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7059 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3456 г
Кобальт, Co 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.9% 2591 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 5.79 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 17271 г
Молибден, Mo 2.414 мкг 70 мкг 3.4% 3.4% 2900 г
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Селен, Se 0.966 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5694 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41408 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.1931 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».