Мой здоровый рацион

Рецепт зеленые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зеленые панкейки

Огурец, грунтовый 75 г
Укроп, свежий 10 г
Перец жгучий красный 5 г
Масло льняное 7 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 186 г
Масло кукурузное 5 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 75 г
Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.3% 644 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11% 431 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.5% 1888 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 8.2% 577 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 0.402 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
бета Криптоксантин 0.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.2% 575 г
Витамин В4, холин 134.36 мг 500 мг 26.9% 12.7% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 7.9% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.8% 980 г
Витамин В9, фолаты 25.596 мкг 400 мкг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 8.7% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 2.7% 1711 г
Витамин D, кальциферол 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 5.2% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 3.7% 1285 г
Витамин Н, биотин 10.915 мкг 50 мкг 21.8% 10.3% 458 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.1066 мг 20 мг 20.5% 9.7% 487 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.61 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Кальций, Ca 83.96 мг 1000 мг 8.4% 4% 1191 г
Магний, Mg 30.77 мг 400 мг 7.7% 3.6% 1300 г
Натрий, Na 72.88 мг 1300 мг 5.6% 2.6% 1784 г
Сера, S 139.7 мг 1000 мг 14% 6.6% 716 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 12.5% 377 г
Хлор, Cl 123.86 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Железо, Fe 2.218 мг 18 мг 12.3% 5.8% 812 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1703 г
Кобальт, Co 5.324 мкг 10 мкг 53.2% 25.1% 188 г
Марганец, Mn 0.487 мг 2 мг 24.4% 11.5% 411 г
Медь, Cu 147.64 мкг 1000 мкг 14.8% 7% 677 г
Молибден, Mo 8.92 мкг 70 мкг 12.7% 6% 785 г
Никель, Ni 3.683 мкг ~
Селен, Se 24.266 мкг 55 мкг 44.1% 20.8% 227 г
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1873 г
Цинк, Zn 0.9876 мг 12 мг 8.2% 3.9% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.976 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.174 г ~
Заменимые аминокислоты 2.78 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 2.161 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.887 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.983 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.166 г min 16.8 г 24.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.732 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.192 г ~

Энергетическая ценность зеленые панкейки составляет 211,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов