Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша

Крупа пшено шлифованное 125 г
Молоко цельное, 3,25% жирности 300 г
Сахар-песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 7.5% 898 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2795 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 1.4% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 14.773 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2708 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.9% 977 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 6% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3675 мг 20 мг 6.8% 4.6% 1463 г
Макроэлементы
Калий, K 150.11 мг 2500 мг 6% 4.1% 1665 г
Кальций, Ca 88.97 мг 1000 мг 8.9% 6% 1124 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1305 г
Натрий, Na 472.07 мг 1300 мг 36.3% 24.6% 275 г
Сера, S 45.4 мг 1000 мг 4.5% 3% 2203 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 10.5% 644 г
Хлор, Cl 685.11 мг 2300 мг 29.8% 20.2% 336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2177 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11719 г
Кобальт, Co 2.528 мкг 10 мкг 25.3% 17.1% 396 г
Марганец, Mn 0.2698 мг 2 мг 13.5% 9.1% 741 г
Медь, Cu 125.24 мкг 1000 мкг 12.5% 8.5% 798 г
Молибден, Mo 6.506 мкг 70 мкг 9.3% 6.3% 1076 г
Селен, Se 2.523 мкг 55 мкг 4.6% 3.1% 2180 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50314 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.7364 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».